七個部委管一雙筷子 全國將設回收點《關于在餐飲與飯店業(yè)開展減少使用一次性筷子工作的通知》聯(lián)合發(fā)布——

　　根據(jù)商務部相關人士的介紹，國內(nèi)每年消耗的一次性筷子達400億雙。6月22日，商務部會同國家發(fā)改委、環(huán)保部和稅務總局等七部門，聯(lián)合下發(fā)了《關于在餐飲與飯店業(yè)開展減少使用一次性筷子工作的通知》（以下簡稱《通知》），要求加強一次性筷子生產(chǎn)、流通和回收環(huán)節(jié)監(jiān)管，減少使用一次性筷子。

　　此次下發(fā)通知，基于時下節(jié)能減排的客觀形勢，而被詬病多時的一次性筷子，其使用有望得到規(guī)范。

　　每年400億雙筷子成垃圾

　　《通知》要求，商務、發(fā)展改革部門要建立一次性筷子回收利用機制，在城市的消費集中區(qū)設立回收點，實現(xiàn)資源再利用。環(huán)保部門要加強配合，切實推動減少使用一次性筷子相關工作。

　　但是一次性筷子在國內(nèi)的回收，幾近停滯不前。中國林產(chǎn)工業(yè)協(xié)會副會長錢小瑜告訴 《每日經(jīng)濟新聞》記者，“我國每年一次性筷子產(chǎn)量為一百多萬標準箱，其中木頭的一次性筷子是接近50%。這些筷子幾乎全部未能回收。”

　　錢小瑜說，“我們國家出口的筷子，大多到了日本，他們將自己的木材不做砍伐，筷子進口之后，建立起了良好的回收機制，他們規(guī)定一次性筷子的回收率要達到97%?！?/p>

　　相關調(diào)查表明，我國尚有35%的人不知道一次性筷子如何回收，在無節(jié)制的一次性筷子使用過程中，對森林資源造成了很大的壓力。

　　資料顯示，我國現(xiàn)有森林覆蓋面積1.34億公頃，占全國總面積的13.92%，而日本森林覆蓋率高達65%。

　　“日本、德國、美國等發(fā)達國家都有完善的回收系統(tǒng)，我們使用的一次性筷子，大多都進了垃圾箱?！卞X小瑜說。

　　關鍵在消費環(huán)節(jié)

　　《通知》要求，各地、各部門要逐步規(guī)范一次性筷子的生產(chǎn)和流通，以安全衛(wèi)生的可循環(huán)使用筷子替代一次性筷子。中國飯店行業(yè)協(xié)會副秘書長張明厚告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，“如果消費者不予接受一次性筷子，就能得到禁止。”

　　《通知》要求，固定經(jīng)營場所的餐飲企業(yè)，要主動提供干凈衛(wèi)生、安全可靠的可循環(huán)使用筷子。必須提供一次性筷子的非固定經(jīng)營場所以及外賣、送餐企業(yè)，要盡量使用一次性竹筷，對筷子衛(wèi)生質(zhì)量嚴格把關，并切實做好回收利用。

　　張明厚稱，“我們要求餐飲企業(yè)積極響應這個通知，我們行業(yè)協(xié)會要倡導企業(yè)自律?，F(xiàn)在使用一次性筷子的更多是中小餐飲企業(yè)和飯店，一般高檔的餐飲企業(yè)基本上都能使用可循環(huán)的筷子?！?/p>

　　在今年央視的3.15晚會上，曝光了“衛(wèi)生筷子不衛(wèi)生”的現(xiàn)狀，一次性筷子生產(chǎn)企業(yè)用工業(yè)硫磺、石蠟、焦亞硫酸鈉將筷子熏蒸，其后用工業(yè)雙氧水充當筷子“漂白劑”，長期化學殘留物質(zhì)對身體造成嚴重危害。

　　限制上馬新項目

　　早在2007年，國家質(zhì)檢局就出臺了一次性筷子強制性國家標準，在生產(chǎn)技術和衛(wèi)生指標上均做了規(guī)定，可是具體到小作坊式的筷子生產(chǎn)企業(yè)身上，根本不予執(zhí)行。

　　錢小瑜認為，“如果國家出臺硬性規(guī)定，要求餐館不能使用一次性筷子，這才能達到減少、或者禁止使用一次性筷子的效果?！?/p>

　　《通知》要求，鼓勵使用一次性筷子較多的中小型餐飲企業(yè)，盡快配套可重復使用筷子的清洗、消毒、保管設施，確保其達到安全衛(wèi)生標準，為消費者減少或不使用一次性筷子創(chuàng)造良好條件。

　　《通知》要求發(fā)展改革、林業(yè)部門要合理調(diào)整、不斷優(yōu)化林產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，限制新上一次性木筷生產(chǎn)企業(yè)，規(guī)范現(xiàn)有企業(yè)的一次性木筷生產(chǎn)，完善一次性木筷標準。

　　質(zhì)檢部門要加強對一次性筷子生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。稅務部門要進一步研究調(diào)整稅費政策，為減少使用一次性筷子提供政策支持。

　　《通知》強調(diào)，對提供可重復使用筷子而不符合衛(wèi)生要求的企業(yè)，要責令整改；對不符合質(zhì)量、衛(wèi)生要求的一次性筷子，要依法責令退市。